Pecel Bumbu Kacang Mete. Bumbu pecel cukup banyak dijual di berbagai tempat baik pasar tradisional maupun supermarket-supermarket. Setelah itu barulah kacang yang telah digiling tersebut diuleni dengan bumbunya. Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga.
Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera. Cara buatnya mudah, simak variasi resepnya! Ambil secukupnya bumbu pecel untuk porsi sayuran yang diinginkan dan tambahkan air lalu, aduk rata.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pecel Bumbu Kacang Mete menggunakan 10 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pecel Bumbu Kacang Mete :
- Sayur-sayuran (saya hanya punya kenikir dan tauge).
- Bumbu pecel:.
- 1 siung bawang putih.
- 1 cm kencur.
- 1 lembar daun jeruk purut.
- 1 genggam kacang mete panggang.
- 2 sdm gula palem/gula semut/gula merah.
- Garam.
- Cabe rawit.
- Air hangat.
Tata sayuran di piring saji, siram dengan bumbu kacang dan siap dinikmati. Terbuat dari bumbu kacang, pecel memiliki rasa manis dan pedas yang dominan. Pecel bisa dijadikan stok pelengkap makanan yang dipadukan dengan Setelah kacang halus, campur dengan gula merah, kemudian ditumbuk secara bersamaan. Jika menggunakan ulekan, sebaiknya tumbuk kacang.
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Bumbu Kacang Mete :
- Rebus sayuran sampai matang. Tiriskan..
- Goreng sebentar bawang putih kalau tidak suka baunya. Haluskan semua bumbu bersama kacang mete hingga benar-benar halus. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Jangan terlalu kental atau terlalu encer..
- Hidangkan sayuran dengan bumbu..
Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk Resep bumbu kacang yang kita pelajari pertama adalah bumbu pecel. Pembeda bumbu kacang yang satu ini dengan saus kacang lainnya adalah. Kacang Mete ini dibuat dari Kacang pilihan dan melalui proses penggorengan yang sangat baik sehingga menghasilkan rasa Kacang Mete yang nikmat dan menggugah selera. Sangat cocok dijadikan sebagai snack sehat untuk keluarga anda.