Bakso Tempe Bumbu Pecel. Pecel Madiun tempe mendoan bumbu iga bakar. Hallo semuanya hari ini saya bikin sambal pecel buat stok di kulkas. Sambal pecel ini adalah favorit di keluargaku.
Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes. Tambahkan otak goreng dan tuangkan air. Resep & Tips Lain Untuk Anda.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Tempe Bumbu Pecel menggunakan 10 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Tempe Bumbu Pecel :
- 1/2 papan tempe.
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna.
- 1 butir telur.
- 1 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 bungkus Bumbu pecel instan,seduh dengan air panas.
- tauge yang telah direbus sebentar untuk pelengkap.
Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi, sehingga semua irisan tempe dan tahu tenggelam dalam air. Masaklah sampai air mendidih dan menyusut. Gunakan api dalam volume kecil agar bumbu meresap dan tidak sampai. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tempe Bumbu Pecel :
- Potong-potong tempe menjadi kotak, lalu kukus sekitar 10 menit.
- Haluskan bawang putih dan merah, lalu campurkan tempe yang sudah dikukus untuk dihaluskan.
- Kocok telur, lalu masukan tempe yang telah dihaluskan bersama bawang merah dan putih. Masukan lada bubuk, garam, penyedap rasa dan tepung..
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih, sambil menunggu mendidih bentuk bulat adonan lalu masukan ke dalam panci. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Bakso tempe siap dinikmati bersama bumbu pecel. Sebagai pelengkap saya menambahkan tauge dan tahu bulat..
Tetapi membuat Sambal Pecel yang awet dan tahan lama Catatan : Bagi anda yang ingin membuat Sambal Pecel untuk langsung disantap atau tidak untuk diawetkan, ya silahkan menggoreng kacang tanah. Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Pecel bisa dijadikan stok pelengkap makanan yang dipadukan dengan berbagai macam sayuran. Sebagai makanan khas Indonesia, pecel cukup populer di berbagai kota, terutama di Jawa Timur.