Tahu telur bumbu pecel. Sajian tahu telur bumbu pecel bisa jadi teman sahur Anda. Sajian ini menjadi salah satu hidangan khas Jawa Timur. Hidangan dibuat dari campuran telur dan potongan tahu yang dibuat serupa telur dadar.
Bahan : - tahu - telor - bawang putih bubuk. Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga. Berikut ulasan peluang dilengkapi dengan cara membuat bumbu pecel dan analisa Siapa tahu ada diantara kolega Anda yang membutuhkan artikel ini, Anda dapat share melalui tombol social media yang sudah disediakan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tahu telur bumbu pecel menggunakan 11 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu telur bumbu pecel :
- 1 butir telur.
- 1 kotak tahu putih.
- 1 genggam tauge.
- 2 batang daun bawang.
- 1 helai seledri.
- 2 sdm bumbu pecel (stok bumbu pecel dari emak saya tercinta).
- 1 sdm bawang putih goreng.
- Secukupnya garam.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdt biji wijen.
- Secukupnya minyak goreng.
Untuk bumbu kacang, blender/ulek: bawang putih, cabe, rawit, garam, kacang tanah. Cara Membuat Resep Tahu Telur Kecap Goreng Dengan Saus Bumbu Kacang Spesial. Ya, walaupun cara membuat tahu telur ini sangat mudah dan gampang diikuti, tetapi tetap saja kalau bahan dan bumbu yang digunakan tidak pas hasilnya tentu akan sedikit mengecewakan. Daripada beli di luar mahal, ternyata bikin sendiri itu gampang.
Langkah-langkah untuk membuat Tahu telur bumbu pecel :
- Kocok telur, garam, dan minyak wijen. Sisihan;.
- Potong tahu bentuk dadu kecil, masukkan ke dalam adonan telur dan tambahkan irisan daun bawang;.
- Panaskan minyak goreng (saya menggunakan minyak kelapa) dengan api kecil, masukkan biji wijen, aduk-aduk sebentar. Kemudian masukkan adonan tahu-telur, goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan;.
- Didihkan air, matikan api, masukkan tauge, aduk aduk hingga tauge terendam sempurna. Diamkan sekitar 1 menit kemudian tiriskan;.
- Seduh bumbu pecel dengan air hangat, aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Sisihkan;.
- Cara menyajikan: tata tahu-telur dalam piring, tambahkan tauge di atasnya, kemudian taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng. Kemudian siram dengan bumbu pecel dan monggo dinikmati langsung tanpa atau dengan nasi..
- Catatan: toping untuk tahu-telur bisa disesuaikan dengan selera. Kadang saya suka menambahkan kemangi, bawang merah goreng, dan kecap manis. Fleksibel saja. Karena lidah adalah masalah pribadi, jadi temukan rasamu sendiri..
- Ini salah satu variasi topping tahu-telur menggunakan kemangi..
Resep cara membuat bumbu pecel, salah satu makanan khas Indonesia yang populer. Memiliki rasa kacang gurih yang bercampur bumbu rempah. Tahu telur wajib ada buat kamu yang ingin melengkapi eksplorasi kuliner khas Jawa Timur. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima Setelahnya goreng hingga matang. Sementara itu, siapkan juga bahan-bahan untuk bumbu kacang.