Simak Cara Membuat Tahu tek bumbu pecel yang Mudah Di Rumah

Tahu tek bumbu pecel. Usaha bumbu pecel merupakan salah satu bisnis untuk ibu rumah tangga dengan modal kecil. Namun demikian prospeknya tidak sekecil modal yang dikeluarkan. Hampir semua ibu rumah tangga tahu cara membuat bumbu pecel.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu tek bumbu pecel :

• 1 buah lontong ukuran sedang.
• 9 cabe rawit.
• 2 bawang putih.
• 1 sachet kecap bango mini.
• 1 sdm bumbu pecel.
• 1 sdt petis manis.
• 4 kotak tahu putih.
• 1 bungkus taoge *plastik yg kecil.
• 1 telor ayam.
• 1/4 sdt garam *optional.
• 1/4 sdt gula pasir *optional.
• 2 tempe goreng tepung.
• 2 krupuk lebar *optional.
• Secukupnya air hangat.

Sajian ini menjadi salah satu hidangan khas Jawa Timur. Hidangan dibuat dari campuran telur dan potongan tahu yang dibuat serupa telur dadar. Tahu telur biasanya disantap bersama dengan sayur pelengkap dan saus pecel. Selain itu, bumbu kacang yang digunakan untuk sajian kuliner ini juga menggunakan petis sebagai bumbu utamanya sehingga rasanya sangat enak.

Langkah-langkah untuk membuat Tahu tek bumbu pecel :

1. Goreng tahu potong sesuai selera, siapkan taoge, dan kerupuk.
2. Kocok telor lalu goreng hingga matang dan juga siapkan tempe goreng tepungnya, jangan lupa siapkan lontong.
3. Rebus air secukupnya hingga meletup-letup.
4. Goreng cabe rawit, bawang putih hingga matang, Lalu taruh di cobek. tambahkan petis, bumbu pecel, garam, gula pasir, kecap bango, uleg hingga halus. Tambahkan air hangat sesuai selera..
5. Setelah bumbu jadi, siapkan lontong dan potong sesuai selera taruh di piring, bersama tahu goreng, telor dadar, taoge, tempe goreng tepung, kerupuk, beri bumbu yg sudah di uleg tadi, jika suka manis bisa di tambahkan kecap lagi. Tahu tek siap dimakan😍 soal rasa memang selera, terlebih lagi hanya seorang pemula dan masih belajar mendami hidup, yang terpenting adalah keikhlasan hati dalam prosesnya sehingga nikmat bahagia dimakan bersama keluarga tercinta😚 selamat siang semuanya🌷.

Jika lontong balap disiram dengan kuah kecap, maka tahu tek disiram dengan bumbu yang mirip seperti bumbu pecel. Tahu bumbu mama saya sebenarnya adalah tahu goreng yang dibumbui kacang plus petis. Kalau asli bikinan mama, pakai telur rebus. Pecel, gado-gado, siomay, dan tentu saja tahu tek. Saya selalu sedia bumbu pecel di rumah.