Pecel Bumbu Kacang. Tempat biasa kami sarapan ketika melakukan perjalanan dari Gresik (Jawa Timur) menuju Sukoharjo. Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga. Berikut ulasan peluang dilengkapi dengan cara membuat bumbu pecel dan analisa usahanya.

Cara buatnya mudah, simak variasi Jika pada umumnya pecel menggunakan kacang tanah sebagai bahan utama bumbunya, yang satu. Pecel merupakan makanan yang berasal dari sayur rebus dan dicampur dengan siraman bumbu kacang pada bagian atasnya. Biasanya pecel disajikan di atas sebuah wadah bernama ingke, pincuk.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pecel Bumbu Kacang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pecel Bumbu Kacang :

1/4 kg kecipir.
1 ons toge.
1 ikat bayam.
2 buah wortel.
2 bunga kecombrang.
1 batang brokoli.
Sambal kacang :.
1/4 kacang tanah.
1 ons cabe rawit.
5 buah cabe merah.
5 siung bawang putih.
4 lembar daun jeruk.
3 ruas kencur.
2 batok gula jawa.
Secukupnya garam.

Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan. Minyak Goreng penyebab sambal lekas tengik dan jamuran, meski anda simpan dalam kulkas, sambal pecel. Pecel sayur sebaiknya dimakan segera atau dalam keadaan segar. Namun untuk bumbu kacangnya, bisa bertahan cukup lama atau seharian.

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Bumbu Kacang :

Cuci semua sayuran rebus kurleb 10 menit atau sampai matang. Sisihkan.
Goreng kacang, haluskan.
Goreng duo cabe, bawang, kencur dan daun jeruk. Jgn terlalu matang ya moms biar masih berasa bau bumbunya. Lalu uleg bersamaan dgn gula jawa dan garam.
Campurkan kacang lalu uleg lagi sampai tercampur rata..
Terakhir cairkan sambal kacang dgn sedikit air panas, lalu siramkan ke sayuran..
Selesai😊.

Resep bumbu kacang yang kita pelajari pertama adalah bumbu pecel. Pembeda bumbu kacang yang satu ini dengan saus kacang lainnya adalah penggunaan kencur yang memberikan rasa khas. Tuangkan bumbu sambel pecel ke atas nasi beserta sayuran yang sudah dipersiapkan. Sayuran bisa terdiri dari kacang panjang rebus, bayam rebus, kubis rebus, dan tauge yang telah direndam air panas. Terbuat dari bumbu kacang, pecel memiliki rasa manis dan pedas yang dominan.