Mie Lidi Goreng Siram Bumbu Pecal Mertua.
Kamu dapat dengan mudah membuat Mie Lidi Goreng Siram Bumbu Pecal Mertua menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Lidi Goreng Siram Bumbu Pecal Mertua :
- 1/2 kg mie lidi.
- Secukupnya kerupuk merah putih.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 5 ekor udang basah (diganti dengan Ebi juga bisa).
- 1/2 buah tomat.
- 1 helai daun bawang.
- 1 helai seledri.
- 2 sdm kecap manis.
- Air untuk merebus mie.
- Secukupnya minyak.
- 1/2 sdt saus tiram.
- Secukupnya kol.
- Secukupnya garam.
Langkah-langkah untuk membuat Mie Lidi Goreng Siram Bumbu Pecal Mertua :
- Rebus terlebih dahulu mie lidinya hingga benar benar matang, setelah itu dicuci bersih sampai tidak ada lagi warna kekuningannya..
- Selagi menunggu rebusan mie, haluskan bawang merah, bawang putih, udang dan lada..
- Iris daun bawang, seledri dan kol begitu juga tomatnya..
- Panaskan minyak untuk menggoreng kerupuk merah putihnya..
- Setelah itu tumis bumbu halus, begitu agak layu masukkan irisan tomat dan kol, setelah itu masukkan juga kecap, saus tiram, daun bawang, seledri dan garam. Setelah kol layu masukkan mie lidi yang sudah dicuci bersih, koreksi rasa..
- Mie lidi goreng ini juga bisa disantap langsung dengan atau tanpa menggunakan siraman bumbu pecal..