Bihun goreng saus pecel. Kali ini saya mau masak Bihun goreng saus tiram, bahan bahan sudah saya sertakan dlm video yaa. selamat mencoba, semoga suka !! Btw. ada ide gak, Bund. besok mau bikin video apa lagi yaaaa? Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.

Resep ini saya dapatkan dari salah satu pembaca sekaligus pengamat yang sudah memberikan motivasi dan masukan yang berguna untuk postingan. Masakan khas Bogor ini bisa kita buat sendiri di rumah. Dulu, bihun goreng dan mie rebus adalah dua makanan yang sering sekali dibuat Ibu kala kami semua masih kecil.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bihun goreng saus pecel menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bihun goreng saus pecel :

2 buah mie bihun jagung.
1 bungkus sambel pecel (sinti).
1 buah wortel besar.
1/2 buah kol.
secukupnya daun bawang.
secukupnya daun seledri.
4 buah kemiri.
4 buah bawang putih.
secukupnya lada putih bulat.
6 buah bawang merah (iris tipis).
1 sachet masako ayam.
secukupnya air.

Hidangan khas Jawa ini terdiri dari rebusan aneka sayur yang disiram dengan sambel atau saus kacang. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis. Bihun goreng pedas, sajian istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan praktis dicoba di rumah. Tips untuk anda yang akan mengolah bihun goreng sebaiknya bihun yang direndam menggunakan air hangat dan tidak terlalu lembek.

Langkah-langkah untuk membuat Bihun goreng saus pecel :

Rendam bihun dalam wadah berisi air panas, potong tipis wortel, kol, daun bawang dan seledri..
Haluskan bumbu, kemiri, bawang putih, lada, dan masako..
Tumis bawang merah hingga wangi, lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah itu masukan wortel, kol, daun bawang dan daun seledri. Beri air secukupnya agar sayuran sedikit layu..
Masukan bihun yg sudah ditiriskan, masak hingga kira kira sudah matang. Saya lebih suka bihun tidak menggunakan kecap karna lebih endess !! 😛.
Untuk bumbu pecel yg biasa kita temui di pasar merk "sinti", tinggal kita berikan air panas dan aduk aduk hingga mengental, bila ingin rasa pedas pada bumbu pecel, biasanya saya merebus 2/3 buah cabai setan (oren) lalu saya lumatkan dan campur kedalam bumbu pecel. Selamat mencobaa !! 😚.

Resep Bihun Goreng - Bihun goreng merupakan salah satu menu sederhana yang dapat diolah dalam berbagai rasa yang sangat pas untuk keluarga. Untuk bahan-bahan yang digunakan dalam membuat sajian bihun goreng juga sangat mudah ditemukan, sehingga anda dapat memasaknya. Resep bihun goreng yang beragam. dengan bumbu lengkapnya, cocok untuk variasi hidangan sederhana sampai istimewa. Masukkan bihun dan aduklah sampai rata. Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, minyak wijen, dan saus tiram.