Tempe Sayur Saos Pecel. Jenis sayur yang sering digunakan yaitu bayam, kangkung, kacang panjang, dan tauge. Hidangan ini bisa dikombinasikan dengan aneka lauk dan pendamping. Berbeda dengan pecel sayur Jawa, pecel sayur Sunda menggunakan kencur sebagai salah satu bahan pembuatannya.

Pecel menjadi makanan yang terkenal di wilayah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta. Masing-masing daerah juga punya berbedaan dalam menyajikan hidangannya lho. Pecel Sayur, menu yang mudah dijumpai di sepanjang pulau Jawa khususnya Jawa Timur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tempe Sayur Saos Pecel menggunakan 6 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tempe Sayur Saos Pecel :

1 papan tempe, iris2, goreng sebentar (jgn terlalu kering).
1 ikat buncis, bersihkan, potong2 Cecil.
1 ikat kacang panjang, potong kecil2.
1 ikat kemangi (aku pake kemangi Thailand).
1 bungkus bumbu pecel, siram dg sedikit air panas sampai halus.
3 buah cabe (optional).

Variasi Sayur untuk Pecel sangat beragam mulai dari: kembang turi, kecipir, daun pepaya, daun kenikir dll. Untuk penambah selain kemangi bisa juga ditambahkan petai cina atau lamtoro jika ada. Rice With Spiced Tempeh Steamed In Banana Leaves. Grilled Rice Wrapped In Banana Leaf, Served With Ayam Kremes, Tahu Goreng, Tempe Goreng And Sayur Asem, With Choice Of Chicken, Jambal, Or Cakalang.

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Sayur Saos Pecel :

Dlm panci kecil, didihkan air dan masukkan buncis dan kacang panjang, didihkan selama 3 menit lalu tiriskan. Matikan kompornya..
Susun sayuran+tempe+daun kemangi di wadah yg agak lebar lalu siram dg bumbu pecel. Sederhana, kan? Kalau mau, tambahkan 1 butir telur rebus. 😘.

Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes. Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka. Daging Goreng Tepung Saos Pedas Manis. Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Saos ini sangat digemari oleh masyarakat.