Pecel telur, terong, tempe bumbu kemiri ala Sidoarjo.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pecel telur, terong, tempe bumbu kemiri ala Sidoarjo menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pecel telur, terong, tempe bumbu kemiri ala Sidoarjo :
- 2 buah terong.
- 2 buah telur ayam.
- 2 potong tempe.
- 3 Bawang putih.
- 4 Kemiri.
- 1 ruas jari Kencur.
- 4 Cabe rawit.
- secukupnya Garam, gula, terasi.
- Santan kental 1 gelas aqua kecil.
Langkah-langkah untuk membuat Pecel telur, terong, tempe bumbu kemiri ala Sidoarjo :
- Kukus semua bahan kecuali terong, kencur, santan dan terasi..
- Haluskan kemiri, kencur, bawang putih, cabe, garam, gula dan terasi. Setelah halus campur dg santan dan masak diatas api sedang..
- Setelah mulai mendidih masukkan telur yg sdh di kupas, terong dan tempe masak smp matang sambil koreksi rasa..
- Hidangkan diatas cobek kmdian dipenyet spy lebih merasuk bumbunya....