Terong panggang bumbu pecel santan. Ingin disantap bersama kuahnya yang kental alias masih bernama "Ayam Bumbu Pecel", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan.
Pecel terong ini merupakan hidangan yang sangat khas, cita rasanya tentunya sangat enak dan menggoda. Rempah dan bumbu khas yang digunakannya membuat cita rasa dari. Pembuka panggang atau lauk yang mudah ini cocok dengan berbagai daging panggang dan juga bisa dibuat dalam oven atau di bawah broiler.
Kamu dapat dengan mudah membuat Terong panggang bumbu pecel santan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Terong panggang bumbu pecel santan :
- 1 terong hijau.
- 1 ons kacang.
- 2 siung bawang putih.
- secukupnya Kencur.
- secukupnya Gula jawa.
- Asam jawa.
- Daun jeruk.
- 8 cabe.
- 1/2 sdt garam.
- secukupnya Penyedap.
Goreng kemiri lalu haluskan bersama bumbu yang lain. Terong panggang saus teriyaki. foto: cookpad.com. Resep Ayam Panggang Bumbu Pecel Sukabumi adalah resep pecel ayam yang sangat enak, kalau biasanya ayam pecel ini bermacam-macam dalam mengo. Resep Bumbu Pecel Bahan-bahannya: Sayuran-sayuran yg sudah direbus sesuai selera Bawang merah secukupnya Bawang.
Langkah-langkah untuk membuat Terong panggang bumbu pecel santan :
- Terong di panggang setelah matang angkat biarkan dingin,setelah itu kupas kulitnya,penyet2 iris manjadi 2 bagian tp tdk sampai tangkainya.
- Bumbu du haluska.
- Bumbu di goreng dan masukkan santan,garam,gula jawa,air asam,penyedap,daun jeruk.
- Setelah mendidik masukkan terong tidak usah di balik terongnya cukup siram2 dengan bumbunya.
Usaha bumbu pecel merupakan salah satu bisnis untuk ibu rumah tangga dengan modal kecil. Namun demikian prospeknya tidak sekecil modal yang dikeluarkan. Bahkan bumbu pecel bisa jadi oleh-oleh khas daerah Madiun. Namun itu bukan berarti usaha ini hanya prospek dijalankan di kota Madiun saja. Resep Pecel Terong Kuah Santan Super Enak dan Praktis Ala Bunda Tika.